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五味子属木兰科植物，其主要含有多糖类、木脂素类、三萜类、黄酮类以及挥发油等化合物。具有益气生津、收敛固涩、补肾宁心等作用。此外，五味子主要成分有保护中枢神经系统、抗菌、抗氧化应激、抗肿瘤、抗衰老等作用

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(4)免疫亲和色谱柱的再生与储存农药残留免疫亲和色谱柱的再生通常采用一定体积的极性有机溶剂(如甲醇等)洗柱，除去非特异性吸附的杂质，然后再用10～15倍柱体积的平衡缓冲液冲洗免疫亲和色谱柱。在温和条件

维生素E作为一种天然抗氧化剂，具有清除体内自由基、维持细胞膜的完整和正常功能以及防止脂质过氧化等生理功能，蔬菜是人体摄取维生素E的主要来源，测定蔬菜中维生素E的含量，对于评价它的营养品质具有重要意义。

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